Bizarre signs and Dietary deficiencies: क्या आपका मन कभी-कभी अचानक अचार खाने का या कुछ खट्टा खाने का करने लगता है. नहीं नहीं… इसके पीछे कोई खुशखबरी नहीं, बल्कि ये आपके शरीर में जरूरी विटामिन और पोषक तत्वों की कमी की वजह से हो सकता है. अक्सर हमें खाने की अलग-अलग चीजों की क्रेविंग होती है. लेकिन शरीर की इस क्रेविंग का कनेक्शन सिर्फ स्वाद के चटखारों से नहीं होता. बल्कि ये आपके शरीर का एक तरीका है आपको ये बताने का कि आपके शरीर में कुछ जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो रही है. आइए जानते हैं जानी मानी न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन नमामी अग्रवाल से आपके शरीर में होने वाले 8 ऐसे अजीब-ओ-गरीब क्रेविंग और लक्षणों के बारे में, जिन्हें देख आप अपने शरीर में हो रही पोषक तत्वों की कमी के बारे में समझ सकते हैं. इसे समझ कर आपको तुरंत अपनी डाइट में इन पोषक तत्वों को जोड़ना चाहिए.
हमारे शरीर को कई पोषक तत्वों की जरूरत होती है. त्वचा की चमक से लेकर बालों की रंगत तक, आंखो की रोशनी से होठों के सूखेपन तक, हर चीज के लिए पोषक तत्व ही जिम्मेदार हैं. जानिए वो अजीब लक्षण जिन्हें समझ आप अपनी बॉडी में हो रही न्यूट्रिएंट्स की डेफिशेंसी को समझ पाएंगे.
1. कुछ नमकीन खाने का मन हो- अगर आपको नमकीन खाने की तलब लगे तो आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो सकती है. ये क्रेविंग बताती है कि आपके शरीर को सोडियम और पोटेशियम की जरूरत है. इसके लिए आपको इलेक्ट्रोलाइट से भरपूर नारियल पानी, नींबू निचोड़कर दाल का सूप (दाल), या घी में भुने हुए मेवे आदि का सेवन करना चाहिए.
2. बर्फ खाने का मन है? – क्या इस गर्मी में अचानक आपको बर्फ खाने का मन हो रहा है. ये मन गर्मी की वजह से नहीं बल्कि आयरन की कमी की वजह से हो रहा है. इसके लिए आप पालक का सूप पिये जो आपको भरपूर आयरन देगा. इसके अलावा आप स्प्राउट मूंग दाल या चिकन टिक्का भी खा सकते हैं.
3. क्या आपके शरीर में फलों की गंध?: अगर आपके शरीर में क्रोमियम या जिंक की कमी है तो आपको ध्यान देना चाहिए. इसके लिए आप क्रोमियम से भरपूर ड्रमस्टिक्स (मोरिंगा) सांबर, जिंक से भरपूर छोले, या कटी हुई सब्जियों के साथ दही का रायता जैसी चीजें खा सकते हैं.
4. क्या बेमौसम फट रहे हैं होठ? – फटे होठों से परेशान हैं तो ये विटामिन बी2 की कमी से होता है. आपको अपने नाश्ते में विटामिन बी2 से भरपूर बादाम, मशरूम करी जैसी चीजें जरूर खानी चाहिए.
5. हाथों और पैरों में झुनझुनी? – इसकी वजह हो सकती है आपके शरीर में विटामिन बी 12 की कमी. विटामिन बी 12-फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद जैसे पनीर या दूध, स्वादिष्ट मसालों में पकाए गए अंडे, तटीय स्वाद के लिए मछली फ्राई में पाया जाता है. आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
6. डेंड्रफ से हैं परेशान- ये सिर्फ आपके बालों की गंदगी नहीं बल्कि ये आपके शरीर में Vitamin B6, जिंक, फैटी एसिड की कमी के वजह से हो सकता है. इसके लिए आपको विटामिन B6 से रिच केले की स्मूदी बनाकर लेनी चाहिए. जिंक से भरपूर कद्दू के बीज यानी पंपकिन सीड्स दही में मिलाकर खाने चाहिए.
7. खट्टा खाने का मन है- क्या आपको बार-बार खट्टा खाने का मन हो रहा है. इसका कुछ और मतलब न निकालें क्योंकि आपका शरीर आपको विटामिन सी की कमी का संकेत दे रहा है. इसके लिए आप खट्टे नींबू चावल (नींबू चावल), एक ताजा गिलास निम्बू पानी ले सकते हैं. नींबू का पानी आपको पुदीने के साथ लेना चाहिए.
8. आपकी त्वचा पर सफेद दाने?- इसकी वजह से हो सकती है ओमेगा-3 और फैटी एसिड की कमी. इसके लिए आप रायते में मिलाए गए ओमेगा-3 से भरपूर अलसी के बीज, सैल्मन या सार्डिन जैसी वसायुक्त मछली, या सलाद या दही पर छिड़के हुए अखरोट खाएं.
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FIRST PUBLISHED : June 7, 2024, 24:03 IST
