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Well being Suggestions: बागेश्वर में आंवला खाने के कई फायदे हैं. रमेश पर्वतीय के अनुसार आंवला में विटामिन-C, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स से भरपूर है. खाली पेट आंवला खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है. साथ ही मोटापा भी कम हो जाता है.
आंवले के दाने
हाइलाइट्स
- आंवला खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है.
- वजन घटाने में आंवला फायदेमंद है.
- आंवला खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है.
बागेश्वर: उत्तराखंड के बागेश्वर में कई घरेलू नुस्खे आजमाएं जाते हैं. इन्हीं में से एक घरेलू नुस्खा आंवले से जुड़ा है. भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अच्छी सेहत बनाने के लिए कई तरीके अपनाते हैं. ऐसे ही आप भी अच्छी सेहत के लिए खाली पेट आंवले का एक दाना खा सकते हैं. आंवले का मात्र एक दाना आपके लिए कई मायनों में फायदेमंद साबित होगा. खाली पेट आंवला खाना मतलब 100 बीमारियों को एक साथ ठीक करना. पहाड़ में आंवला प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. पहाड़ के लोग पहले से ही आंवले का दवा के रूप में यूज करते आ रहे हैं.
बागेश्वर के स्थानीय जानकार रमेश पर्वतीय ने लोकल 18 को बताया कि आंवले में कई औषधीय गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. आयुर्वेद भी आंवले का सेवन करने की सलाह देता है. पहाड़ के लोग तो पुराने समय से ही आंवला खाते आ रहे हैं. वैसे तो आंवले को कई प्रकार से खाया जा सकता है, लेकिन इसे खासतौर पर खाली पेट खाना सबसे बेस्ट माना जाता है.
मुरब्बा, जूस, अचार भी है फेमस
वहीं, पहाड़ में आंवले का मुरब्बा, जूस, अचार बनाया जाता है. आंवले का पेड़ घर में भी आसानी से उग जाता है. इसलिए संभव हो तो फ्रेश आंवला पेड़ से तोड़कर टॉफी की तरह खा लें. इसके बाद आप चाहें तो पानी भी सकते हैं. आंवले खाने के बाद पानी पीने से सामान्य पानी का स्वाद भी मीठा लगता है. पहाड़ में वैसे तो कई प्रजाति के आंवले होते हैं, लेकिन यहां के लोग मिडियम साइज के आंवले को पसंद करते हैं. जिस प्रकार बहुत लोग लहसुन का खाली पेट सेवन करते हैं. ठीक उसी प्रकार आंवला भी खाया जा सकता है.
वजन घटाने के लिए है रामबाण
आयुर्वेद के अनुसार आंवले में विटामिन-C, एंटीऑक्सीडेंट और कई तरह के मिनरल्स होते हैं. आंवला खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है. खाली पेट आंवला खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. इससे शरीर में जमी गंदगी बाहर निकलती है. आंवला खाने से त्वचा एकदम चमकदार बनी रहती है. जिन लोगों को वजन घटाना है. उनके लिए आंवला बेहद ही गुणकारी साबित हो सकता है. वजन कम करने में मददगार है. हृदय को स्वस्थ रखता है.
वहीं, आंवला खाने से बाल मजबूत और चमकदार होते हैं. रेगुलर खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. आंवले में मौजूद विटामिन-C, संक्रमण से लड़ने में मदद करता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं. आंवले में मौजूद फाइबर, मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसमें मौजूद एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण, पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं.
Bageshwar,Uttarakhand
February 11, 2025, 06:13 IST
