निखिल स्वामी/ बीकानेर.गर्मी का सीजन शुरू होने के साथ ही बाजार में कई तरह के फल आने शुरू हो गए है. इन दिनों बाजार में एक ऐसा फल आया है, जो कई गुणों से भरपूर है और कई बीमारियों से बचाता है साथ ही यह फल बीकानेर में सिर्फ एक माह ही मिलता है.दुकानदार मो. असलम ने बताया कि बीकानेर में इन दिनों सीजन में खिरनी फल आया है. यह गुजरात से आता है और 180 से 200 रुपए किलो बिकता है.
ये फल नीम के फल निंबोली जैसा लगता है. निंबोली तो खारी होती है जबकि खिरनी स्वाद में मीठा और स्वादिष्ट होता है. इस फल को खाने के ढेर सारे फायदे होते हैं. यह कई तरह के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. खिरनी के फल से निकले बीज से तेल भी निकाला जाता है और इसकी लकड़ी का भी कई तरह से उपयोग किया जाता है. इसके अलावा ये फल प्रोटीन और फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए इसके सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है. बता दें कि गर्मी के सीजन में इसकी बिक्री भी ज्यादा होती है. इसको ठंडे पानी और बर्फ में रखा जाता है. जिससे यह काफी स्वादिष्ट लगता है.
इस फल को खाने से यह होते है यह खास फायदे
आयुर्वेदिक डॉक्टर अमित गहलोत ने बताया कि खिरनी फल में कई तरह के न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं. ये किडनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है और शरीर में जमा गंदगी को बाहर निकालने में मदद करता है. इम्यूनिटी बढ़ाकर ये फल खांसी, जुकाम, नजला, सांस की परेशानी, बुखार आदि से लड़ने में भी मदद कर सकता है. खिरनी में विटामिन C अच्छी मात्रा में होता है, इसलिए इसके सेवन से इम्यूनिटी अच्छी होती है और चेहरे पर चमक आती है.
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FIRST PUBLISHED : Might 6, 2024, 14:48 IST
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